¿La harina de soja negra adelgaza?

 

Aunque todavía no es muy conocida, la variedad viene siendo bastante buscada y llama la atención por ser más sana que la convencional.

Se puede decir que la soja negra es una versión “turbinada” de la soja tradicional. Cada 100 gramos del grano contiene 40 gramos de proteínas, lo que representa el 57% de las necesidades diarias que una persona sana tiene del nutriente.

¿Cómo consumir la soja negra? Bajar de peso?

A soja negra se puede encontrar en granos y en harina, una novedad que está dando lo que hablar.

harina de soja negro franja de hambre aumenta el suministro previene la enfermedad, el síndrome premenstrual combate. Y lo mejor, la harina de soja negra adelgaza sí, es posible eliminar 4kg en un mes.

No se debe sustituir las comidas por la harina y sí asociarla al menú diario, añadiendo una cuchara (sopa) a los jugos, vitaminas, yogures y mezclando en la comida. Para tener buenos resultados, es necesario beber alrededor de dos litros de agua al día.

Beneficios de la harina de soja negra

Por ser un alimento rico en fibra, al consumir la harina de la soja negra usted tiene la sensación de saciedad y demora tener hambre otra vez. La gran cantidad de proteína combate la debilidad y la anemia, el resultado de ello es mayor disposición para encarar las tareas diarias.

Entre los beneficios de la harina de la soja negra está todavía la prevención de enfermedades por ser un alimento rico en isoflavonas y antocianinas, sustancias que auxilian en la pérdida de peso, en el control del colesterol alto y combate al cáncer, principalmente el cáncer de mama.

Las isoflavonas también combaten los síntomas de la enfermedad Y que los síntomas de la menopausia, pues tienen una estructura parecida a la de la hormona femenina estrógeno, que queda reducida en ese período y causa incomodidad.

La corteza de la soja negra posee un poderoso agente antioxidante llamado antocianina, responsable por su coloración oscura. Este elemento, también encontrado en el açaí, en la jabuticaba y en las cáscaras de uvas rojas, ayuda al organismo a producir una sustancia que quema la grasa almacenada en el cuerpo.

Además, la harina de soja negra para el corazón y neutraliza la acción de los radicales libres, retardando el proceso de envejecimiento.

Receta de la harina de soja negra

Si usted se animó a saber que harina de soja negra adelgaza y quiere incluir en la dieta, da para comprar el producto ya listo, pero también es fácil de hacer en casa. En el caso de que se trate de una receta de la harina de soja negra, se debe colocar en el horno precalentado, en una bandeja de horno, baja y tostada durante 20 minutos a baja temperatura.

Deje enfriar y triture en la licuadora hasta obtener una harina similar a la de maní. La harina de la soja negra debe ser guardada en un cristal bien cerrado, en la nevera o en un lugar fresco.

Temas: Alimentación

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